Strano per me stupirmi dinnanzi un dolce, ma è quello che mi capita ogni volta che preparo le Genovesi dal ricettario di Maria Grammatico.

Le ricette siciliane sono per lo più corpose, mai minimaliste la nouvelle cuisine ci fa un baffo, insomma, ma questo dolce no! Questo dolce stupisce per la delicata fragranza ed ogni morso è un idillio.

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Campanaru o Cannatuni a Trapani e provincia, Pupo cu ll’ovu a Palermo, Cuddura cu ll’ova nel Messinese, tanti nomi per un’unica ricetta: quella del ciambellone con le uova sode.

Ricetta tipica della tradizione siciliana del periodo pasquale

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Un sacerdote ha benedetto le barche e  il mare, implorando la benevolenza divina sulle reti per una pesca più copiosa: …benedico te, mare in nomine Dei… le muciare, le imbarcazioni nere di catrame dei tonnaroti si allontanano dalla tonnara, per affrontare il mare e sfidarlo.

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Tra oroscopi e apocalittiche profezie Maya, si conclude anche quest’anno.

Il rincaro della benzina, il governo Monti, l’ICI da pagare, le liti alla Basilica della Natività, l’euro timido e la borsa traballante.

In questo marasma da fine del mondo…scusate ma noi vi facciamo gli auguri!

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Se un giorno vi capitasse di visitare Erice, fatevi indicare la Chiesetta di San Martino.

E’ una Chiesa con pianta a croce latina con tre navate luminose.

In un spazio a fianco una delle navate laterali, potrete ammirare la statua equestre di San Martino.

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Abitava su un’ isola bellissima Camurria, che era una poverazza a cui tutti volevano bene ma che, spesso, rimaneva da sola perché era noiosa e non gli andava mai bene niente.

Chiedeva cose inutili e nel momento sbagliato, era insistente ma così insistente che la gente la accontentava pur di non averla più tra i piedi.

Un giorno il signore dell’isola non potendone più di Camurria, prese una decisione che aveva da tempo tenuta serbata in cuore: “la manderò da Abbuttato”.

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