Campanaru o Cannatuni a Trapani e provincia, Pupo cu ll’ovu a Palermo, Cuddura cu ll’ova nel Messinese, tanti nomi per un’unica ricetta: quella del ciambellone con le uova sode.

Ricetta tipica della tradizione siciliana del periodo pasquale

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Tra le mie mani una rivista di viaggi religiosi, cerco la Terra Santa. I luoghi in cui visse Gesù, dove morì, dove resuscitò.

Il mio desiderio è andarci, un giorno, in Terra Santa e visitare un luogo in particolare: il Getsemani, l’orto degli ulivi, il luogo in cui Gesù cominciò a sanguinare per me.

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Una colomba pasquale Fiasconaro di 50kg lievitata 36 ore e cotta per ben 10 ore, è stata la protagonista del Vinitaly a Verona.

Che esagerazione” direbbe qualcuno, “Perchè tanto spreco?” qualcun altro. Invece io che, ormai lo sapete, non amo particolarmente i dolci, leggendo questa notizia ho provato un guizzo di sano orgoglio siciliano.

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Inquietante presenza nella la vetrina di Gustibus è il porta vaso in ceramica, raffigurante la leggendaria Testa di Moro.

Oggetto ricercato dai clienti più raffinati, veri cultori del genere, la Testa di Moro, reperibile in diverse forme e materiali, desta grande interesse e curiosità.

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