Vogliamo festeggiare i 150 anni di Unità Nazionale proponendovi un video, realizzato in occasione dei festeggiamenti presso il Comune di Castellammare del Golfo.

Il nostro amico Filippo mette in scena un dialogo tra due palermitani nei giorni dell’arrivo di Garibaldi in città.

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Il caos della città te lo lasci alle spalle. Se la giornata è afosa lasci anche lo Scirocco là, sul sagrato della Cattedrale Palermitana, l’Arabo-Normanna, l’imponente Signora dalle mura ricche di merlettati ornamenti.

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Solo girando per i vicoli di Palermo è possibile vedere come vivono i suoi abitanti. Oggi Filippo ci ha portato a mangiare con i palermitani: in un chiosco, abbiamo assaporato i gusti della cucina di strada. Gusti potenti, decisi, ricette fatte di ingredienti poveri, della tradizione della città.

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Palermo è una città che vive di cucina di strada: tradizioni gastronomiche antichissime, mutuate dagli arabi che per oltre due secoli dominarono da queste parti.

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In cima al Monte Pellegrino, che si erge proprio al centro del tessuto urbano di Palermo, si trova il Santuario dedicato a Santa Rosalia, Patrona della città regale siciliana.

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