Oggi vi insegno a fare una granita al limone senza l’ausilio della gelatiera, è semplicissima ma come  ogni cosa in cucina bisogna saper dosare gli ingredienti per ottenere una vera prelibatezza.

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Anna lavora con noi allo Scirocco da sempre, si occupa della pulizia delle camere in particolare e della struttura in genere, le sue passioni sono il ricamo e la cucina e oggi ci ha voluto stupire preparando i biscotti per la colazione.

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Avresti mai pensato di svegliarti alla mattina di buon ora e avere voglia di caponata? Beh, allo Scirocco succede anche questo. Anche i maggiori affezionati alla colazione cornetto & cappuccino devono ricredersi: è praticamente impossibile resistere al richiamo delle specialità siciliane salate.

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Oggi ho fatto una bella sorpresa agli ospiti della Locanda: in mezzo alle varie delizie che tutte le mattine finiscono sul tavolo del buffet, ho infilato anche un vassoio che a prima vista poteva sembrare “qualunque”. Potevano sembrare delle semplici fette di torta con dentro crema pasticcera. E invece no.

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