In Sicilia con Filippo

U zù Peppi e il tonno sott’olio di Favignana

  Quella che state per ascoltare è una guida d’eccezione: ù zù Peppi; un uomo [...]



Oratorio di Santa Cita e l’ultima crociata

Ci troviamo al cospetto dell’Oratorio del Rosario di Santa Cita a Palermo, luogo in cui [...]




Torta alla ricotta e pecorino stagionato

Le torte salate, che bella invenzione! La ricetta di oggi è molto particolare e certamente [...]

Cannatuni cu l’ovu, segno della Pasqua che arriva

Campanaru o Cannatuni a Trapani e provincia, Pupo cu ll’ovu a Palermo, Cuddura cu ll’ova [...]

Caponata di mele, delizia che stupisce i palati

Tra tutte le ricette che avrei potuto proporvi mi sono convinta che questa dovesse essere [...]


Il Cammeo, un gioiello elegante per donne speciali

Dicono sia tornato di moda, ma può passare di moda una cosa bella? Mah! Io [...]

Morsi di luce per assaporare ogni istante

Troppo spesso andiamo di corsa nelle nostre giornate, inseguendo le ore e lamentandoci che il [...]

Aglio sott’olio, un contorno a prova di bacio

Avete mai avuto il problema di mangiare aglio o cipolla e sentirvi dire da lui [...]


Lezione di siciliano: l’ amicizia e il piatto

La lezione di oggi prende spunto da  un ricordo della mia infanzia, ricordo che è [...]

Lezione di siciliano, sole di Marzo usare con cura

Arriva la primavera i segni sono inequivocabili, mandorli in fiore, peschi in fiore, allergie al [...]

Quaresima, tratti dal niente ad essere tutto

In questo giorno di inizio quaresima mi è venuta in mente una bellissima poesia di [...]


La sciarria è pì la cutra, atto unico di una strage

Spesso i nostri atti ci seguono come direbbe nell’omonimo romanzo Paul Bourget   e ne scontiamo la [...]

La borsa dell’acqua calda, reginetta d’inverno

In un look totalmente rinnovato e dalle molteplici forme e colori, a volte fashion altre [...]

Facce di boffe, amicizie virtuali o virtuose

Conosciamo tutti il successo dell’ormai onnipresente social network facebook, ma anche noi di That’Sicilia vogliamo [...]